Con la dotación de alimentos nutritivos y
calientes...
Tapachula, Chiapas a 26- Junio- 2015.- El Gobierno Municipal de
Tapachula destacó el trabajo coordinado que han venido realizando los tres
órdenes de gobierno a través de la instalación de las 21 cocinas comunitarias
en la zona alta y baja de este municipio, tal es el caso en el Ejido La Patria,
en la zona alta de este municipio, donde se garantiza la alimentación a niños,
mujeres embarazadas o en lactancia, personas de la tercera edad y con
discapacidad.
A través de estas cocinas comunitarias se logra uno de los objetivos
principales del país, como es el combate a la desnutrición y sobre todo,
reducir la pobreza y el hambre.
Cabe mencionar, que en estos comedores comunitarios participan alrededor
de 30 cocineras, que todos los días colaboran de manera voluntaria en la
preparación de más de 30 platillos para desayuno y almuerzo de 100 comensales,
quienes diariamente con la aportación de 2 pesos por ración, contribuyen en la
compra de productos perecederos, los cuales son utilizados para la elaboración
de los alimentos.
Por su parte, el encargado del comedor comunitario en el ejido La
Patria, Marcelo Velásquez Morales, agradeció el apoyo por parte de las
autoridades locales, estatales y federales al facilitar que este tipo de
programas lleguen hasta la comunidad, “Gracias a los recursos destinados por el
Gobierno por parte de Sedesol a través de Diconsa se nos proporciona mensualmente
32 productos para la elaboración de alimentos que son otorgados a los
comensales que asisten a este comedor” indicó.
Mientras, la cocinera voluntaria del comedor en el Ejido La Patria,
María Candelaria Morales, también reconoció la buena voluntad de las autoridades
que hacen posible que muchas familias se alimenten sanamente en estos espacios,
“Desde el momento en que dio inicio este programa, nos hemos dado a la tarea de
trabajar de manera voluntaria para que la gente más necesitada, tenga que
comer, pero sobre todo en la nutrición de las mujeres embarazadas y niños,
dedicando nuestro tiempo y esfuerzo en la preparación de alimentos sin recibir
ningún sueldo, solo la satisfacción de ayudar a nuestra gente” indicó.
Finalmente, en agradecimiento a estos grandes beneficios habitantes del
ejido “ La Patria” reconocieron el trabajo y esfuerzo que realizan las
autoridades por acercar estos apoyos a la población, así lo señaló Don Eloy
Solís Alfaro, “ Vemos con buenos ojos la atención que nos brindan, pues comemos
muy rico muy a pesar de lo poquito que aportamos, ya que somos personas con
pocos recursos y a veces no tenemos ni para comer y con este apoyo ahora con
gusto nos acercamos para disfrutar de nuestros sagrados alimentos ”finalizó.
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